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Dallagiovanna - Farina Tipo 00 Pizza - N (Blue) 10kg

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Farina di grano tenero TIPO 00

W 290

P/L 0.55

TIPO 00

Ideale per la lavorazione fino a 10 h di lievitazione a T° Ambiente o 24 h in frigorifero.

E' adatta non solo per la pizza al piatto classica, ma anche per i prodotti da teglia.

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